枇杷,别名:芦橘、金丸、芦枝,原产中国东南部,因叶子形状似琵琶乐器而名,其花可入药。在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被称是“果木中独备四时之气者”。
成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。
富含多种营养元素,具生津润燥、清热化痰之功效,能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。