蚕豆是我们日常生活中的一道美食，蚕豆不仅可以养生健脾，还可以改善我们的肠胃，因为蚕豆中含有大量的膳食纤维，还有丰富的各种身体必需元素等，所以在当下，就是吃蚕豆的最好时刻。
在对的季节吃正确的食物，这就是非常重要的养生之道，蚕豆里面含有的膳食纤维和维生素，可以有效的降低我们身体的胆固醇，对于老年人来说，可以起到一个预防心血管疾病的作用，而里面的各种磷脂，对于小孩来说，是可以促进小孩大脑发育的，让我们的小孩更加聪明。
当然并不是所有的人都适合多吃蚕豆，大家都知道，蚕豆吃多了是会容易放屁的，所以对于一些肠胃不是很好的朋友，可以少吃。
