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家里那肉准备好了吗,香肠准备好了没


放大字体  缩小字体 发布日期:2019-12-13  浏览次数:7
核心提示:对于城里的很多朋友来说,有这么一句话吃过猪肉,但没见过猪跑,对我们的很多城里的90后和00后是比较实用的,因为他们确实很少见到生猪,但是每天的猪肉那是相当熟悉了,因为天天都在吃,而现在的猪肉价格行情,大家也是有目共睹的,要想猪肉价格降下去,就得有更多的生猪出栏,要想更多的生猪,那就得有更多的母猪产崽才行
 对于城里的很多朋友来说,有这么一句话“吃过猪肉,但没见过猪跑”,对我们的很多城里的90后和00后是比较实用的,因为他们确实很少见到生猪,但是每天的猪肉那是相当熟悉了,因为天天都在吃,而现在的猪肉价格行情,大家也是有目共睹的,要想猪肉价格降下去,就得有更多的生猪出栏,要想更多的生猪,那就得有更多的母猪产崽才行,所以在这个时候,最关键是如何养好母猪,然后让母猪多产崽。

         在老家的山村里,唯一还有一个幸存的养猪专业户,他们这一家养猪专业户是独自在一个山顶上面养猪的,也正是整座山上就他们一家人,所以没有受到非洲猪瘟病毒的感染,此家主人姓梁,是一个养殖好手,山上一个养殖圈,一共有大小猪近70头,母猪有6头,可以卖的生猪有大概20来头,在这个非洲猪瘟病毒横行霸道的时代,能有这么多猪,真的是相当让人羡慕的,现在的一头成年猪至少能卖2000多元,而且现在又是年关将至,很多人家里都在准备过年必备的香肠和腊肉,所以,周边不少的村民几个凑一起过来,一起买一头猪,然后大家一起分肉,现在的农村比以前好很多了,多少都还是有点钱,虽说不是天天有肉吃,但是过年少卖几斤肉还是可以的,去年这个时候,基本上都是一头猪两家人分,今年由于价格涨了,所以一头猪基本都是四家人或者三家人分,猪肉贵了,那就是少买一点,毕竟过年了,在外打工都会回来过年,不管怎样,每年的香肠和腊肉,那肯定是少不了的,而且在过完年的时候,不是子女还会带走一点父母亲手做的香肠或是腊肉,毕竟出门在外,能偶尔吃上一点家里父母做的香肠和腊肉,那是多么的幸福的事情。

         在老梁家里也是一样,两个孩子都出去打工了,老大去了深圳打工,老二在重庆,老梁现在也是50多岁的人了,长年累月积累下来的疾病,让他已经白发突出了,完全不能跟城里面的50多岁的同龄人比,看似养了这么多猪,其实非常累人的,以前基本上一年也就挣差不多10万左右,今年行情好一点,能多挣点,但老梁还是觉得这是老天的一次眷顾,毕竟山下或者说整个大队的猪基本都死完了,他这几头猪也就是整个大队唯一幸存的猪了,所以老梁反而没有多大高兴,他只是淡淡的说了一句“养猪一辈子了,感谢老天的保佑”。

         当然,老梁家也是做了香肠和腊肉的,毕竟过年了,两个儿子都要回来,到时候家里就是非常热闹的,所以老梁也就是杀了一头猪来过年,香肠一共做了有40多斤,然后还有腊肉几十斤,然后还留了一下在冰柜里面,以备过年吃的肉,老梁说他现在年龄越来越大了,养殖这么多猪,他们老两口也是非常吃力的,他也不希望自己的孩子回来接自己的班,他想再过两年,实在动不了了,就把所有的猪卖了,然后去城里老二家里带带孙子,然后就这样轻松的过完下半辈子。

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